Personalvermittlung für die Gastronomie

In der Küche zählen Arbeitsabläufe, Vorbereitung und die Zusammenarbeit während der Stoßzeiten. Im Service kommen Gästekontakt, Bestellaufnahme und der Umgang mit Rückfragen hinzu. Beschreiben Sie deshalb, ob Sie Unterstützung für einzelne Arbeitsschritte oder eine ausgebildete Fachkraft mit eigenem Verantwortungsbereich suchen.

Wir gleichen das Anforderungsprofil mit Berufserfahrung, Qualifikation und Interessen möglicher Kandidaten ab. Der tatsächliche Aufgabenbereich wird vor der Vorstellung besprochen, damit auf beiden Seiten ein realistisches Bild vom Arbeitsplatz entsteht.

Für den Gästeservice ist eine andere Verständigung erforderlich als für vorbereitende Küchenarbeiten. Legen Sie fest, welche Gespräche zum Arbeitsalltag gehören und welche Anweisungen sicher verstanden werden müssen. Auch Rückfragen zu Zutaten oder besonderen Gästewünschen sollten im Anforderungsprofil berücksichtigt werden.

Erforderliche Kenntnisse, Belehrungen und betriebliche Hygieneabläufe müssen passend zur Tätigkeit geklärt und vermittelt werden. Eine sorgfältige Einweisung in Ihre Abläufe gehört zur Einarbeitung im Betrieb. Vorhandene Erfahrung ersetzt diese Einweisung nicht.

Abenddienste, Wochenendarbeit und wechselnde Auslastung prägen viele gastronomische Stellen. Sprechen Sie Arbeitszeiten, freie Tage, Vergütung und die Erreichbarkeit des Betriebs frühzeitig an. Der Arbeitgeber organisiert Unterkunft, Arbeitsweg und Integration.

Im persönlichen Videogespräch können Arbeitgeber und Kandidaten ihre Erwartungen abgleichen. RSW koordiniert die vereinbarten Vermittlungsschritte und die Vorbereitung. Die Entscheidung für eine Zusammenarbeit treffen Unternehmen und Kandidat selbst.